啤酒工艺制作流程图(啤酒工艺流程图)
综合精选
2022-05-11 02:33:05
导读 大家好,日本vs新西兰欧赔
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大家好,日本vs新西兰欧赔 来为大家解答以上问题。啤酒工艺制作流程图,啤酒工艺流程图很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 磨碎麦芽,剥开外皮。
2、 将麦芽放入糖化保温桶中,加入15升热水混合,目标温度为66-68摄氏度。糖化一小时。
3、 麦芽糖汁过滤后放入煮锅,然后加入5升热水搅拌麦芽糊,洗两遍,拌入之前的糖汁。
4、 把糖汁煮沸。
5、 40分钟后,加入一些啤酒花,煮60分钟,加入剩余的啤酒花,煮6分钟。
6、 将糖汁在水浴中快速冷却至23 ;转移到发酵桶中,加入酵母;发酵7-14天。
7、 装瓶,加入少量糖,再次发酵。14天后,储存在冰箱里。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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