过年必做12道菜菜名（过年必做12道菜）

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1、 两个菜谱分为四个凉菜和八个热菜，八个热菜是四荤四素的组合。

2、 四道凉菜，开胃爽口，然后正式热菜上桌。

3、 八个热菜四个荤菜需要分别包括鸡鸭鱼肉。四大素菜是卷心菜、芹菜、韭菜和豆腐。

4、 十二道菜也象征着每年的每十二个月都有吃的、喝的、丰衣足食。

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