腐乳肉怎么做包子馅（腐乳肉怎么做）

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1、 猪肉锅内加入清水、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、食用盐，加盖煮40分钟，捞出控干水分。

2、 把锅里的油加热，把肉皮放入锅里大约三分钟，然后浸泡在冷水里十分钟。

3、 姜切丝，大葱切段，将四块腐乳、三勺白糖、一勺酱油放入碗中，搅拌备用。将猪肉切片，加入腐乳，搅拌均匀，放入蒸锅蒸一小时后即可食用。

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